大田忠道さんの「包丁技術上達革命～一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法～」の中で
包丁の持ち方・使い方から研ぎ方まで、一流名人の包丁技術が学べて
料理がもっと簡単に、もっと楽しくなるDVD教材っていってるけど、
本当に実用的なのかな～？
◎お料理の技術が上がる
◎マンネリ化の打開
◎今までより楽にお料理できるようになる
◎子どもの好き嫌いが減る
・・・
などなど、このDVDだけで多くのスキルやメリットが得られるんだって。
なんだか誇張されてる感じもするんだけど、
ダメ元でトライしてみてもいいかもね。
